Poudre de néré

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Découvrez la poudre de néré, condiment indispensable des cuisines d’Afrique de l’Ouest !

Soumbala, Soumara, Netetou, Afitin … Tous ces noms désignent le même produit, probablement l’un des condiments le plus largement utilisé en Afrique de l’Ouest !

Origines de la poudre de néré

La poudre de néré est obtenue par la fermentation et le séchage des graines de l’arbre néré. Les graines peuvent être vendues entières, ou réduites en poudre. Avec son goût prononcé, il rehaussera la plupart de vos plats. C’est l’ingrédient de base du Lafri, un plat très populaire en Côte d’Ivoire et au Mali.

Pourquoi Adopter la poudre de néré ?

Indispensable dans de nombreux plats traditionnels d’Afrique de l’Ouest

· 100% naturel

Utilisations culinaires spécifiques

Sublimez vos plats avec notre poudre de néré !

Sauces et soupes : Ajoutez une cuillère de poudre de néré à vos sauces et soupes pour une saveur unique.
Marinades : Utilisez-la dans vos marinades pour viandes et poissons.
Plat traditionnel : Préparez le Lafri, un plat populaire en Côte d'Ivoire et au Mali.

Nos Recettes et Astuces :

Idées recettes avec la Poudre de Néré : découvrez comment intégrer ce condiment dans votre cuisine !
Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Laissez-nous un commentaire après avoir essayé notre poudre de néré !

100% mil issu de l’agriculture biologique

Origine : Sénégal

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

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Le couscous de mil se déguste à toutes les sauces : tomate, arachide, ou sauce mboum à base de feuilles de moringa !

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